Jihočeský kapr v naší a zahraniční kuchyni /
Vedle předpisů na přípravu vývarů, polévek, samostatných studených i teplých pokrmů z kapra přináší i návody na vhodné přílohy a omáčky ke kapřím pokrmům. Informuje také o významu rybího masa ve výživě, radí, jak postupovatpři zabíjení, čištění, kuchání, vykostění a stahování kapra aj....
| Hlavní autor: | Vrabec, Vilém, 1901-1983 |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
České Budějovice :
Jihočeské nakladatelství,
1979
|
| Vydání: | 1. vyd. |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
Digitalizovaný dokument |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|